Mexická fazuľa
Suroviny:
200 g spišských párkov, 3-4 zelená a červená papriky, 150 g konzerva kukurice, hrášku a fazule v paradajkovom pretlaku, 3-4 strúčiky cesnaku, chilli (alebo štipľavá paprika), bazalka, oregáno.
Postup:
Na panvicu dáme na kolieska pokrájané spišské párky, pridáme na kocky pokrájanú zelenú a červenú papriku a potom už len pridávame konzervy : kukuricu, hrášok, fazuľu v paradajkovom pretlaku. Ochutíme prelisovaným cesnakom, chilli alebo štipľavou paprikou, bazalkou a oregánom. Krátko povaríme, či skôr len prehrejeme, aby sme dostali síce kašovité jedlo, ale so zachovanou nerozvarenou zeleninou. Celá príprava je pár minút a na svete je skvelá dovolenková pochúťka voňajúca Mexikom.
