Lasagne (syrové)
Suroviny:
300g mozzarelly
200g tvrdy syr
200g taveneho syru
250g lasagni
500ml smotany 12%
bazalka
tymian
soľ
olivový olej
Postup:
Lasagne uvaríme podľa návodu na obale v mierne slanej vode. Varíme 5 - 8 minút. Môžeme použiť ale aj lasagne, ktoré netreba predvariť. Medzi tým si pripravíme omáčku zo smotany, taveného syru a bazalky. Na miernom ohni za stáleho miešania necháme syr roztopiť. Podľa chuti osolíme. Mozzarellu nakrájame na tenké plátky, tvrdý syr nastrúhame na tenko a zmiešame s jednou polievkovou lyžicou bazalky a tymianu. Zapekaciu mysu vymažeme olejom a ukladáme vrstvu lasagni, mozzarelly a nastrúhaného syru. Opäť lasagne, mozzarella,... poslednú vrstvu zakončíme lasagnami. Na 10 minút dáme do rúry zapiecť, po 10 minútach lasagne zalejeme omáčkou a necháme v rúre 30 minút. Ako prílohu môžeme použiť čerstvú zeleninu.
Autor: Marek Adamec